Mfc.Primăvară

Postare pentru Miercurea fără cuvinte

Sursa ambelor imagini: La noi in bătătură

…

Despre ceai

Mi-am propus să scriu si eu despre subiectul analizat in   Clubul Condeielor Parfumate.
Dacă nu reciteam cu atentie articolul recomandat de Mirela, riscam să mă limitez la dimensiunea casnica si/sau individuala a ceaiului medicinal. In realitate, tema e gândită in ideea de-a marca functia estetica si sociala a ceaiului.
Nu m-as aventura sa vorbesc despre functia estetica …
Functia sociala o sesizez, insa nu o practic. Ca fapt divers, cred ca am mai scris despre o cunostinta care, mergând in vizite, insista sã nu se deranjeze gazdele intinzând masa: poate, doar un ceai negru cu un biscuit si ceva unt de arahide…; cred ca aveti pe acolo un ceai „English Breakfast” sau „Irish Breakfast”…In 99,99 din cazuri gazdele dădeau din colț in colț. Pâna la urma  se descurcau, deoarece erau intre români:  o palică, ceva slănina, o ceapă, brânză, jumări, ouă …
Totusi, la funcția sociala s-ar putea incadra si  ceaiul de la cantina; uneori era de doua ori pe zi…Iată ce comentarii am găsit la un articol al lui Adi Hadean:

Vladimir

December 22, 2013 at 5:32 pm

Intotdeauna mi-am dorit sa pot reproduce sosul de rosii cu “gust de cantina” care se mananca impreuna cu piure de cartofi si chifelute. Ai putea sa imi spui ingredientele ce se folosesc la sosul din prima imagine a postarii?

Multumesc

&

Foxcrawl

December 23, 2013 at 7:07 pm

Articolul asta imi aduce aminte de perioada liceului cand stateam la camin si aveam tichete (obligatorii) la cantina unde mi se parea cea mai ca lumea mancare. Culmea e ca ne inghesuiam chiar si la ceaiul ce ni-l faceau aia, desi cred era un ceai normal cum putea sa faca oricine:)

*

Vă spun sigur că bucurestenii nu prea le aveau cu ceaiurile in anii ’70-’80  când am ajuns eu la ei. Redau o discutie, din acei ani, dintre
Zsolt Kerestely (n. 12 mai 1934, Șiclod, județul Harghita) si Aurelian Andreescu (n. 12 mai 1942, București – d. 22 iulie 1986, Constanța):

[…]

Cu Aurică (Aurelian Andreescu) eram bun prieten, venea la mine acasa. Noi suntem mari bautori de ceaiuri. Si nevasta-mea l-a intrebat daca vrea ceai si el a zis: Da’ ce, sunt bolnav ?[…]
(http://www.dcnews.ro/jolt-kerestely-despre-motivul-pentru-care-copacul-nu-a-locul-1-la-mamaia_439520.html)

*
Trebuie să scriu ceva si despre englezi; e bine să-i cunoastem, să ajungem  la standardul lor. Apoi, daca va fi cazul, la cel al japonezilor.

”Cu Aurică (Aurelian Andreescu – n.r) eram bun prieten, venea la mine acasă. Noi suntem mari bautori de ceaiuri. Și nevasta l-a întrebat dacă vrea ceai și el a zis: Da ce sunt bolnav?”, își amintește cu plăcere Kerestely de vremurile în care făcea, ceea ce consideră el, muzică adevărată. – See more at: http://www.dcnews.ro/jolt-kerestely-despre-motivul-pentru-care-copacul-nu-a-locul-1-la-mamaia_439520.html#sthash.Nn5C2Zn5.dpuf

”Cu Aurică (Aurelian Andreescu – n.r) eram bun prieten, venea la mine acasă. Noi suntem mari bautori de ceaiuri. Și nevasta l-a întrebat dacă vrea ceai și el a zis: Da ce sunt bolnav?”, își amintește cu plăcere Kerestely de vremurile în care făcea, ceea ce consideră el, muzică adevărată. – See more at: http://www.dcnews.ro/jolt-kerestely-despre-motivul-pentru-care-copacul-nu-a-locul-1-la-mamaia_439520.html#sthash.Nn5C2Zn5.dpuf

”Cu Aurică (Aurelian Andreescu – n.r) eram bun prieten, venea la mine acasă. Noi suntem mari bautori de ceaiuri. Și nevasta l-a întrebat dacă vrea ceai și el a zis: Da ce sunt bolnav?”, își amintește cu plăcere Kerestely de vremurile în care făcea, ceea ce consideră el, muzică adevărată. – See more at: http://www.dcnews.ro/jolt-kerestely-despre-motivul-pentru-care-copacul-nu-a-locul-1-la-mamaia_439520.html#sthash.Nn5C2Zn5.dpuf

Un englez de familie bună este întrebat care e diferenta dintre Anglia, Irlanda si Scotia.
El răspunde cu următorul exemplu:
-Daca o persoana în Anglia este invitata la ceai si cere mai mult zahar, va primi de la stapâna casei o bucatica foarte mica.
În Irlanda stapâna casei îi va întinde zaharnita si o va ruga sa serveasca.
Daca în Scotia ar fi formulata o astfel de dorinta stăpâna casei îi va spune încetisor: “nu ati amestecat destul ceaiul”.

*

Au mai scris recent, cu mult talent, despre ceai:
Mirela, Maya, Elly, Vania, Vienela, Gabi, Diana, Tina, Irealia, Silving, Mala, Adriana,Vavaly

&

PS. De câteva zile, mai ales spre seară , imi prepar ceai aromat din mere verzi si melisa (roinita, iarba stupilor). Desigur, folosesc pliculete din comert, desi am roinita in gradina…

 

Cuvinte ca „Leichtsinn” sau „Stumpfsinn” …

… nu mã determină sã-mi intrerup lectura pentru a cãuta prin dicționare;  contextul  si amintiri din cei  10 ani de „limba strãină” obligatorie sau la alegere (parca trei ani…) imi conturează o imagine  despre ce-i vorba.
Desigur, nici cuvantul  Weltsinn nu-mi crează  obstacole deosebite (era sa zic  insurmontabile…)
Oricum, deduc ce vreau eu, cum/cât mă duce capul…
Din păcate, până la pagina 105 a cărtii Parabolele lui Iisus am găsit doar  trei cuvinte preluate din germană; si acelea intr-o nota de subsol… {Stumpfsinn (stupiditate, stupoare), Leichtsinn (uşurătate), Weltsinn(mundanitate= exces de lumesc)}
Majoritatea neologismelor sunt franţuzisme: „ascuns inavuabil„, „obnubilare tenace”, „inconturnabila iesire”…
Pe unele le-am dibuit:   „infatigabilul W. Herzog” imi apare ca un individ de neoprit:  un fel de Grigore Cartianu…
*
Citesc pe apucate, precum navetistii. De altfel, chiar fac zilnic, inclusiv in weekend, 10 +10 km de naveta, folosind  transportul public, intre Bucuresti si un sat ilfovean unde am in grija o gospodarie dotata cu câine, pisica, stupi, vița de vie, fântână, hidrofor…
Drept urmare, in cele minim doua ore cât sunt  pe drumuri, am timp să intorc cele citite pe toate fețele.
Azi mi-am amintit cã in liceu am determinat-o pe profesoara de româna sã care de câteva ori de acasa, de la 30 de km de scoală, un dictionar enciclopedic; biblioteca liceului nu avea asa ceva… Atunci am aflat, printre altele, sensul cuvintelor exegeză si hermeneutică.
*
Dupa cum am promis, relatez mai jos o alta idee lansata de dl Plesu in cartea mentionata:

„Pruncii” sunt un „model” de receptivitate nu prin desăvârşirea lor, ci tocmai prin puţinătatea, prin slabiciunea lor…”

sau
„In parabola de care ne ocupam, personajele „negative” sunt niste copii…Nu toate ale copilariei sunt prizabile si recomandabile. Pãrerea curentă potrivit căreia copiii sunt modele …se bizuie pe trei episoade existente in Noul Testament, dar interpretate, mai intotdeauna, frugal,[…]”

&

PS.

1.Mai jos, am copiat din Biblie cateva versete cu copii; ( Luca 7, 31…)
Recunosc: nu mi-au atras atentia pâna acum…Probabil , nici nu le-am citit…

31.	Cu cine voi asemăna pe oamenii acestui neam? Şi cu cine sunt ei asemenea?
32.	Sunt asemenea copiilor care şed în piaţă şi strigă unii către alţii, zicând: V-am cântat din fluier şi n-aţi jucat; v-am cântat de jale şi n-aţi plâns.
33.	Căci a venit Ioan Botezătorul, nemâncând pâine şi negustând vin, şi ziceţi: Are demon!
34.	A venit şi Fiul Omului, mâncând şi bând, şi ziceţi: Iată un om mâncăcios şi băutor de vin, prieten al vameşilor şi al păcătoşilor […] 2. Inafară de germană, in scoala am invatat si limba rusă – 8 ani, latina-1 an. 3. As putea fi invinuit că imi pierd vremea cu cititul, acum in prag de război rece… Răspunsul meu este: si in celalalt război rece m-am relaxat citind… **

Când solicit …

…furnizorului de internet  restabilirea semnalului, cam de fiecare data specialistii care răspund la telefon imi recomandă să resetez modemul.
Tot cam  de fiecare data, eu imi declin competenta.
Specialistii nu-si pierd răbdarea: imi explică, aparent calmi,  cã modemul nu are butoane, deci va fi simplu. Resetarea, spun dumnealor, inseamna sa-l scot din priza pentru circa un minut, să-l reconectez inversând pozitia si să-l las vreo 2-3 minute să se incarce(!?) …
Este o reconditionare  atât de incredibila, incât  scap din vedere ca mi-e la indemâna; si  n-ar trebui sa apelez la specialisti…
E drept  că m-a derutat faptul ca aveam semnal la  tv si la telefonul fix legate pe acelasi cablu cu internetul…
Dacă aplicam prompt  resetarea prin inversarea stecherului in priză, as fi scris cu o zi mai devreme despre:
* Penelopa si pisica…
* Antologia parolelor … câineşti, vol XX…
* bãutura recomandată in această săptămână pentru anumiti bloggeri…
*  toaletarea ciresilor, desi, cum a zis si nepotul Voicu, aceste tăieri se fac in verde, după cules; voi reveni  pe această temă…
* Ucraina si Rusia – insă, mai sper  să nu ne intereseze in mod deosebit…

&

PS.După cum am mai scris, citesc cu bucurie povesti; intr-o zi voi (re)incepe să le tălmăcesc pe blog.

Răstălmăciri

Tot căutand „tălmăciri” la stirile despre evenimentele politice actuale (Ucraina, 15 martie pentru maghiari, usl, pmp,…), am regasit  in mai multe locuri aceleasi citate amuzante; ieseau mereu in fata…
Deoarece eu cred in semne, mă consider  atentionat să le postez.

Iată-le:

1. Nu este important să câstigi… este important sa-l
faci pe celalalt sa piardă.
(variantă: Nu e destul sa fii tu norocos, trebuie ca  ceilalti
să nu fie.)
*
2. Nu sunt complet inutil… cel putin servesc de
exemplu negativ pentru altii.
*
3. Cel mai important nu este să stii!
 Mai important este sa ai telefonul celui care stie.
*
4. A studia inseamna sa te indoiesti de inteligenta
colegului de birou.
(si a sefului, as adauga eu, Daurel)
&

PS. Cu câteva zile in urmă am scris că voi reveni cu relatari despre lectura cărții Parabolele lui Iisus. Am copiat din cartea menționata comentariile domnului A. Plesu la povestea rabinului Eisik din Cracovia.

„Învăţătura” acestei pilde poate fi „tradusă”, fireşte, şi într-o variantă abstract-discursivă. Ea ar include următoarele teme:

     a) De cele mai multe ori, ceea ce cauţi e la îndemână, în lumea ta, în casa ta, în interiorul tău.

    Pentru a găsi ceea ce cauţi, trebuie mai întâi să faci un lung ocol, să te întorci la tine de departe, să faci un drum. ,,Aproapele” se valorifică numai după o laborioasă experienţă a „departelui”.

 b)  De multe ori, a fi credul e mai rentabil decât a fi sceptic. A lua visele în serios poate aduce beneficii pe care „spiritul critic” şi „rezonabilitatea” le ratează.

 c)      Pentru a lua visele în serios, nu trebuie să abandonezi cu totul discernământul. Numai după ce rabinul Eisik visează de trei ori acelaşi lucru, decizia lui de a porni la drum  i se pare justificată.

 d)    E. Când ai găsit ceea ce cauţi, nu trebuie să ţii „comoara” doar pentru tine. Recomandabil e să o investeşti şi în beneficiul celorlalţi, al comunităţii.

e) „Soluţia”, „răspunsul”, e în preajma ta, dar pentru a o descoperi ai nevoie de intervenţia salutară a unui „străin”: străin de ţara ta, de religia ta, de limba ta, de cultura ta. Imediatul „comorii” se dezvăluie ca beneficiu al „străinătăţii”, al unei temporare înstrăinări de sine şi de mediul tău familiar.

f)   „Adevărul” nu e de negăsit, dar el nu se află neapărat în teritoriul previzibilului, al înţelepciunii „instituţionalizate”. El poate fi atins, este cu siguranţă într-un loc anume, dar, de regulă, în alt loc decât cel în care-l cauţi.

….

Mfc.Ecologie

Particip la initiativa bloggeristica Miecurea fără cuvinte.

sursa: Panouri fotovoltaice in Africa
*

Sursa: Panouri fotovoltaice in Sighisoara (26 oct.2010, Gradinita nr.6)//http://www.solar-magazin.ro/
&

Recomandari: Visul unei nopti de iarna si E timpul sa modernizez …

E timpul să …

…modernizez toate instalatiile – apă, incălzire, electricitate, aer conditionat -, pentru a reduce cheltuielile curente de intretinere.

Sursa: aici; (cu clic, se poate mări )

Am pus poza de mai sus pentru a-mi obisnui ochii cu imaginea tevilor de cupru si caloriferelor din  tabla; incă mai caut justificări pentru a folosi conducte de plastic alb si să păstrez caloriferele clasice din  fontă…
Mai discutăm…

&

PS. Mâine voi reveni cu mai multe poze si adrese pe aceasta tema.
Termoizolarea va fi o alta ocazie de a scrie 2-3 postari.

De ziua mea, printre…

…altele, am primit si cartea  Parabolele lui Iisus  publicata de  Andrei Plesu in 2012. Recunosc, n-as fi cumparat-o; desi, eram interesat s-o  rãsfoiesc cândva.
Dupa cum am bãnuit,  este un (fel de) tratat scris in spirit ecumenic. Pe mine nu mã deranjeaza ecumenismul...
In schimb mã deranjeaza faptul cã mi-am pierdut cândva timpul citind cartea „Alchimistul” de Paulo Coelho. In cartea d-lui Plesu am gãsit o  povestea cu rabini. O redau mai jos. Tot de la d-l  Plesu am aflat cã intâmplarea cu rabinul Eisik este clasica, a publicat-o si Mircea Eliade…
Eram mai câstigat, in multe directii, daca citeam ceva mai mult din ce a scris Eliade…

După mulţi ani de sărăcie grea, care însă nu i-au zdruncinat încrederea în Dumnezeu, rabinului Eisik din Cracovia i s-a poruncit în vis să meargă să caute o comoara la Praga, sub podul care duce la palatul regal.
După ce visul s-a repetat de trei ori, rabinul Eisik s-a hotărât şi a plecat la Praga. Numai că podul era păzit zi şi noapte de gardieni, astfel încât rabinul nu îndrăznea sa se apuce de săpat. Venea însă în fiecare dimineaţă lângă pod şi îi dădea târcoale până seara. În cele din urmă, şeful pazei, intrigat de ceea ce vedea, l-a întrebat, politicos, ce caută acolo: caută ceva anume sau aşteaptă pe cineva? Atunci rabinul Eisik i-a povestit visul datorită căruia venise de atât de departe la Praga.
Paznicul a izbucnit în râs:
„Bietul de tine, cu pingelele tale tocite! Ai pornit la asemenea drumeţie de dragul unui vis! Deh, aşa e când te încrezi în vise! Şi eu ar fi trebuit sa-mi iau picioarele la spinare, când mi s-a poruncit odată, în vis, să merg la Cracovia şi, în odaia unui jidov pe care, chipurile, îl chema Eisik, fiul lui Jekel, să sap undeva după sobă ca să găsesc o comoară. Eisik, fiul lui Jekel! Parcă mă văd la locul cu pricina – unde probabil jumătate din locuitorii evrei se numesc Eisik şi cealaltă jumătate Jekel – scotocind prin toate casele!”
Şi paznicul a izbucnit din nou în râs.
Rabinul Eisik s-a înclinat, s-a întors acasă, a dezgropat comoara şi, cu o parte din ea, a construit o casă de rugăciune care se numeşte Şcoala „Reb Eisik Reb Jekel”.
*
*
PS. Cred cã voi citi cartea cu atentie.   Daca mai gãsesc ceva pe intelesul meu, voi posta pe blog.
In caz cã nu revin, mi se pare important sa consemnez  urmãtoarele: citatele din Biblie sunt, in general, din traducerea fostului mitropolit Bartolomeu Anania; am gãsit si o varinta din  traducerea efectuata de Dumitru Cornilescu.
Nu prea sunt trimiteri bibliografice  spre teologi ortodocsi...

…

Am primit de la…

…cumnatul Brudi din Brad (HD) un e-mail incurajator. Il redau integral.

.Terapia cu slănină

Sursa: aici

   Terapia cu slănină
  Când cercetările medicale au descoperit acţiu­nile negative ale produselor alimentare noi, care au încer­cat să înlocuiască grăsimile tra­diţionale, specialiştii şi-au îndreptat atenţia către slă­nină, un aliment fără E-uri, coloranţi şi conservanţi.
  Şi au primit răspuns la întrebarea: de ce strămoşii noştri au fost sănătoşi şi puternici?
  Ei bine, s-a dovedit că slănina în­tăreşte siste­mul imunitar.
  Această calitate se datorează acidului ara­hi­donic, care favorizează scăderea  coleste­ro­lului,
  îmbu­nătăţeşte funcţiile de protecţie ale organis­mului şi, de ase­menea, este necesar pentru
  producerea compuşilor chimici responsabili pentru răspunsurile  imu­ne şi reac­ţiile inflamatorii.
  *
Cantităţi mici de grăsime sunt de folos pentru inimă şi vasele de sânge, reglementează
  contracţiile mus­culare ale organelor interne, inclusiv ale muşchiului car­diac, şi sprijină tonusul vascular.
  *
Fumătorii au, de asemenea, un beneficiu dacă mă­nâncă puţină slănină, datorită faptului că ea conţine sele­niu.
  Acest microelement întăreşte sistemul imunitar şi previne oxidarea în organism. Astfel, pagubele produse de ţigări se reduc parţial.
  *
Slănina încetineşte şi intoxicarea alcoolică, prin acoperirea pereţilor stomacului cu grăsime şi crearea
  pan­­samentului gastric, care previne absorbţia rapidă de al­cool din stomac.
  Alcoolul trece mai departe în intestin, unde, totuşi, va fi absorbit, dar treptat.
*
  Grăsimea de porc este utilizată pe scară largă în medicina populară, încă din negura timpului.
  Iată câteva reţete din bătrâni:
  *

Remediu pentru dureri de articulaţii. Înainte de culcare, se freacă bine articulaţiile bolnave cu
  untură topită sau cu slănină veche, tocată prin maşina de carne, la care se adaugă o lingură de miere de al­bine.
  Deasupra se aplică celo­fan sau hârtie de pergament, se înve­leş­te cu un fular sau un batic de lână şi se lasă să acţioneze peste noap­te.
  *

Tulburarea mobilităţii arti­culare după traumatisme.
  Zona afectată se freacă cu 100 g grăsime de porc, amestecată cu o lingură de sare, apoi se bandajează cu un strat gros de lână.
  *
Mastită. Pe locul inflamat se aplică o felie subţire de slă­nină veche, deasupra se pune o bucată de staniol de la o cio­colată sau dintr-un pachet de ţigări (?) şi se bandajează sau se lipeşte cu leucoplast.
  *
Eczemă. Se topeşte
  slănină nesărată şi se răceşte la 35 de grade. Se amestecă bine 2 linguri de grăsime topită cu albuşuri de la 2 oua crude
  100 g pastă din fructe de solanum (zârnă, lăsnicior), 3 linguri suc de ros­topască.
  Alifia se lasă la macerat 2-3 zile, la rece, apoi se
  ung locurile bolnave, de 2 ori pe zi.
  
  *
Dureri de  dinţi. O felie mică de slănină nesărată se aplică pe
  dintele dureros, între gingie şi obraz, pentru 15-20 de minute. Durerea dedinţi dispare treptat.
  *
Pinten osos (ciocuri). Preparaţi un unguent din 100 g slănină nesărată de porc, tocată mărunt, un ou crud şi  100 ml oţet concentrat (esenţă). Borcanul cu amestecul se ţine într-un loc întunecos, până la dizolvarea completă, amestecând periodic.
  Înainte de procedură, călcâiul se ţine în apă  fierbinte, apoi se aplică pe zona dureroasă un tampon de vată îmbibat în
  unguent. Com­presa se aplică pe timp de noapte, dimineaţa se spală talpa cu apă caldă. Durata tratamentului este de 5-7 zile.

&

Comentariul meu
Merita incercat.
Cu prudenta…

*

*

…

Extras de pe un forum

Este vorba de articolul Nu există elefanţi morţi! scris de doamna Lelia Munteanu in ziarul Gandul
[…]

21 constantin 27.02.2014 21:03

• Raspunde

Frumoasă poveste, nu-i rău că măcar elefantul este sfânt în Africa. Cu omul este mai greu. Să vă spun şi eu o poveste dintr-o tara africana.
Un militar din trupele de menţinere a păcii ale ONU îi ia un interviu unui ofiţer al trupelor rebele (luptător contra guvernului, se înţelege), întrebându-l diverse. Rebelul, destul de educat, şcolit în Europa. La un moment dat, rebelul povesteşte o tradiţie din tribul său conform căreia dacă ucizi un duşman viteaz, trebuie să-i mănânci inima pentru a deveni şi mai viteaz.
Oripilat, militarul ONU trage o concluzie pripită:
-„dar dumneavoastră, nu”…
-„Ba da”, spune rebelul…
Încercând o ieşire cât mai naturală, militarul ONU îl întreabă dacă este adevărat că între carnea de om şi cea de porc este o mare asemănare. Răspunsu rebelului este năucitor:
-„Nu ştiu, religia imi interzice sa mananc carne de porc…”
În concluzie, putem spune că în Africa este bine să fii elefant (animal sfânt) sau porc (animal spurcat), că eşti în siguranţă. Dacă te-ai născut om, ghinion. Mare ghinion.

 

#22 constantin 27.02.2014 22:29

• Raspunde

UPDATE: Concluzia este valabilă pentru întreaga lume: se pare că elefanţii şi porcii o duc cel mai bine, sunt cei mai bine adaptaţi. Am putea chiar crede că există o conspiraţie elefanto-porcească… Iar ochi de apă curată, nu există, stimată doamnă.

[…]
&

PS. Urmaresc reactiile ucrainenilor; sunt stiri putine despre ei; agentiile de stiri se concentraza pe ce debiteaza Putin, Obama, Basescu…