Daurel's Blog

Just another WordPress.com weblog

Posts Tagged ‘struguri’

Despre împungirea strugurilor …

Posted by daurel pe 9 septembrie 2013

…am aflat ieri, când am cãutat informatii privind lucrarea de „desfrunzire a vitei de vie in perioada de pârgã”. Cu aceasta ocazie am aflat ca mai sunt inca doua lucrari recomandate cu 2-3 saptamani  inainte de cules: cârnitul si împungirea strugurilor.
Cârnitul si desfrunzirea imi erau cumva cunoscute, insa nu-mi imaginam cum este cu împungirea. Iata procedura:

[…]Împungirea strugurilor constă în introducerea strugurilor în pungi sau săculeţe confecţionate din hârtie de pergament. Operaţia se execută la  începutul maturării strugurilor. Pungile se leagă prima dată în jurul pedunculului după care se cuprinde şi lăstarul din dreptul lor. La baza pungilor se lasă mici orificii necesare pentru aerisire şi scurgerea apei.Prin împungire strugurii primesc un aspect mai plăcut cu boabe sănătoase, uniform colorate şi pruina intactă. Cu toate acestea, lucrarea fiind anevoioasă se practică foarte rar şi pe suprafeţe reduse.

[…]

Desfrunzitul parţial este recomandat atât în cazul soiurilor de struguri pentru masă cât şi soiurilor de struguri pentru vin. El constă în îndepărtarea frunzelor îmbătrânite situate în dreptul strugurilor în vederea expunerii lor la soare pentru a favoriza coacerea acestora, aerisirea butucului şi uşurarea aplicării tratamentelor fitosanitare.

[…]

Prin cârnit se îndepărtează 5-7 frunze din vârful lăstarilor considerate consumatoare , deoarece ele nu mai au timp să devină excedentare în asimilate. In acest fel excedentul de substanţe plastice care se realizează în frunzele mature va fi folosit pentru creşterea şi maturarea boabelor, maturarea lemnului şi diferenţierea mugurilor. Lucrarea de cârnit mai are rolul de a micşora umbrirea lăstarilor şi a frunzelor îmbunătăţind iluminarea şi aerisirea frunzişului rămas şi a strugurilor.

(http://www.revista-ferma.ro/articole-horticultura/struguri-frumosi-si-de-calitate-prin-lucrari-si-operatii-in-verde.html)

&

Persoane posibil interesate: Elly Weiss, Cella

Posted in confidente | Etichetat: , , | 4 Comments »